شاید از قبل بدانید که چگونه در مورد سیب، موز یا پرتقال صحبت کنید. با این حال میوه های زیادی باقی مانده است که این مقاله بهترین فرصت برای یادگیری آنهاست. به یاد داشته باشید که هر روز میوه خوردن، مهم است؛ زیرا آنها مواد مغذی زیادی به شما می دهند و به شما کمک می کنند تا یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید. در مقاله زیر، نام تعدادی از میوه ها به زبان انگلیسی و هم چنین حقایق جالبی راجع به این خوراکی های مغذی ذکر می کنیم.
میوه های شیرین
در لیست زیر، فهرستی از میوه‌های شیرین را به اشتراک می‌گذاریم. این لیست، لیستی ایده‌آل برای تهیه اسموتی، یک دسر نفیس، یا صرفاً برای خوردن در هر زمانی از روز، می باشد.
سیب قرمز
|
Red apple
|
موز
|
Banana
|
طالبی
|
Cantaloupe/melon
|
گیلاس
|
Cherry
|
گلابی
|
Pear
|
سیب کاستارد
|
Custard apple
|
چغندر
|
Beetroot
|
زردآلو
|
Apricot
|
هندوانه
|
Watermelon |
مویز
|
Currant
|
انگور شیرین
|
Sweet grape
|
انجیر
|
Fig
|
میوه ها به شما ویتامین هایی مانند A ،C و E، به همراه ترکیبی از B12 و B15 می دهند. در زمان های قدیم از هندوانه به دلیل نفوذ ناپذیری پوست آن، به عنوان ظرف آب استفاده می کردند. انگور برای مقابله با اثرات سبک زندگی کم تحرک، ایده آل است. به عبارت دیگر، خوردن انگور می تواند برابر با دویدن در پارک باشد. با این وجود، در خانه نمانید و سعی کنید بدن خود را حرکت دهید!
میوه های ترش
در مورد نوشیدن اسموتی از میوه های ترش برای رفع تشنگی چه نظری دارید؟ میوه های ترش برای کاهش سطح کلسترول، تری گلیسیرید و اسید اوریک شما عالی هستند. هم چنین یک واقعیت جالب این است که همه میوه های ترش حاوی اسید سیتریک نیستند. برای مثال، آناناس اینطور نیست. در اینجا لیستی از محبوب ترین میوه های ترش را با شما به اشتراک می گذاریم:
سیب سبز
|
Green apple
|
آلو
|
Plum
|
به
|
Quince
|
هلو
|
Peach
|
انبه
|
Mango
|
تمشک
|
Raspberry
|
لیموترش
|
Lime
|
توت فرنگی
|
Strawberry
|
گوجه فرنگی
|
Tomato
|
انار
|
Pomegranate
|
|
|
گواوا
|
Guava
|
- مصریان باستان از لیمو برای تمیز کردن دستان خود استفاده می کردند.
- امروزه نیز از لیمو برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن خانه استفاده می شود. برخی از مردم حتی از آن برای دفع مورچه ها استفاده می کنند.
- ممکن است فکر کنید که 'میوه شور (Passion fruit)' نام خود را از ویژگی های تحریک کننده آن گرفته است، اما در حقیقت، نام خود را از فاتحان اسپانیایی در قاره آمریکا گرفته است که فکر می کردند این گل شبیه تاج خاری است که گفته می شود مسیح بر سر گذاشته است و در نتیجه آن را به مصائب مسیح (Passion of Christ) مرتبط می کنند.
میوه های نیمه ترش
برخی از میوه ها کمتر ترش هستند، اما سرشار از پروتئین می باشند. در لیست زیر با نام این میوه ها آشنا شوید:
پرتقال
|
Orange
|
بلوبری
|
Blueberry
|
آناناس
|
Pineapple
|
کیوی
|
Kiwi
|
گریپ فروت
|
Grapefruit
|
لیمو
|
Lemon
|
انگور
|
Grape
|
میوه شور
|
Passion fruit
|
|
|
شاتوت
|
Blackberry
|
- در قرون وسطی، میوه‌های جنگلی (میوه‌های قرمز یا توت‌ها) توسط دهقانان جمع‌آوری می‌شد، اما آنها مجبور بودند برای این امتیاز، بخشی را به اربابشان بپردازند.
- زردآلو و هلو نسبتا شبیه به هم هستند و فقط با یک ژن از هم متمایز شده اند.
میوه های خاص
میوه های خاصی وجود دارند که به راحتی آنها در خانه یا در فروش فصلی پیدا نمی کنید، زیرا آنها در هرجایی رشد نمی کنند. اگرچه می توانید برخی از آنها را در سوپرمارکت های بزرگ پیدا کنید. اگر موفق شدید یکی از آنها را پیدا کنید، از فرصت استفاده کنید و آن را امتحان کنید:
- میوه ستاره ای (Star fruit): میوه ای که به دلیل شکل ستاره ای خود متمایز است، طعم ملایمی دارد و معمولا برای تزئین غذا استفاده می شود. این میوه در جنوب شرقی آسیا و در آمریکای مرکزی و جنوبی یافت می شود.
- پیتایا یا میوه اژدها (Pitaya or dragon fruit): میوه ای شیرین که به دلیل خاصیت ملین معروف است. می‌توانید در سفر بعدی خود به اسرائیل، ویتنام، کلمبیا، مکزیک یا چین یکی از آنها را پیدا کنید.
- لیچی یا سرخالو چینی (Lychee or Chinese Plum): این میوه چینی، به خاطر پوست شفافش که می تواند صورتی تا مایل به قرمز باشد، معروف است. این میوه، سرشار از فسفر و منیزیم است.
- منگوستین یا میوه ترگیل (Mangosteen): این میوه با محتوای قند (فروکتوز) بالا، در تایلند محبوب است و در آنجا به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شود. همچنین به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و محافظت از سلامت قلب و عروق بسیار ارزشمند است.
حقایق جالب دیگر در مورد میوه ها
ریشه کلمه 'نارگیل (coconut)' احتمالا به قرن شانزدهم برمی گردد، زمانی که دریانوردان پرتغالی مشاهده کردند که چقدر این میوه شبیه به سر انسان است.
- توت فرنگی تنها میوه ای است که بیرون آن 'دانه' دارد و می تواند تا 200 دانه داشته باشد.
- از دانه های آووکادو در زمان های قدیم برای تهیه جوهر برای نوشتن استفاده می گردیده است.
- سیب روی آب شناور می شود، زیرا 25 درصد آن هوا است.
کارشناسان توصیه می کنند که هر رنگی از میوه ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا مواد مغذی لازم را از آنها دریافت کنید. طبیعت، قطعا یک هدیه خوشمزه به ما داده است که می توانیم در هر زمانی از روز از آن لذت ببریم. صرف نظر از اینکه میوه های ترش یا میوه های شیرین می خورید، همیشه سعی کنید آنها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید تا بتوانید از تمام خواصشان بهره مند شوید. البته در این مورد بهتر است با متخصص تغذیه خود نیز مشورت کنید.